观叶类的植物要时常对叶进行淋洗，让其保持清洁，展现植物本色。植物体内绝大部分是水，水分占植物鲜重的75～90％以上。养花离不开水，这是人所共知的。植物需要的水分绝大部分是从土壤中得到的。但空气湿度对植物的生长发育也有较大的影响。尤其是原产于热带和亚热带森林中的附生植物和林下的喜阴植物，对空气湿度的要求更高。
每种花木要求水分的多少与其原产地的生态环境、不同生育期、当时的气候条件和栽培地点等都有直接的关系。一般来说，生长在沙漠和干旱地区的植物抗干旱能力强。水分消耗少，要求较低的空气湿度，需水量小；原产热带雨林和亚热带林区的花卉，要求较高的空气湿度，抗干旱能力差，需水量大。从形态上看，叶片小、质硬或叶表有厚的角质层或密生茸毛，说明有较强的抗旱能力，需水量小。有特殊贮藏水分组织的植物，如各种多肉多浆植物、仙人掌科植物，有极强的抗旱能力，需要的水分比较少。叶片大、薄而柔软的植物，水分蒸发量大，喜较高的空气湿度，抗旱能力差，需水分多。旺盛生长时期的花卉，需要充足的水分；而在休眠期的落叶植物，相对休眠期的常绿植物，则需要较少的水分。
春夏季气温高，有强烈的阳光照射，风大、空气干燥时，需给植物充足的水分；冬季气温低，阳光较弱，需水较少，盆栽花卉生长要靠浇水供给水分，故浇水是否合适，是极为重要的。
正确的做法是盆土要见干见湿，也就是干要干透、浇要浇透。许多家庭养花者不是水浇少了就是浇多了，导致植物死亡。因此，适时适量浇水是一门技术较强的工作。
①室内环境要求：室内环境也受天气和地理位置的影响，在室内采光充分、通风良好的春、夏季一般水分蒸发较快，可每天在早上或晚上浇一次水，但夏季不能在中午的烈日下浇水。如果室内开了制冷空调，则可减少水量。而在干燥、寒冷的秋冬季节，室内植物生长减慢，水分蒸发不大 ，水要少浇一般一周浇一次，而冬季室内开暖风空调时，就必须适当增加浇水次数增加室内湿度。
②植物习性要求：每种植物的耐荫喜阳程度都不一样，生长周期也不同，因此所需水分也不相同。当盆土的颜色发白时，一些喜阳喜干旱的植物无需浇水，如：芦荟、仙人掌类。而一些喜阴的来自热带亚热带雨林气候的观叶植物一定要多浇水，夏天还要向叶面喷水，冬季可稍干些。植物在苗期要少浇，旺期要多浇，花期浇水要适当控制，如：海芋、绿萝、散尾葵、蕨类、龟背竹、万年青等。还有一些是水养的植物，如：水仙花、富贵竹、风信子等要经常换水。值得一提的是，人们习惯于把喝剩的茶叶水随手浇在花盆里，这是错误的，因为茶碱对植物有害。
植物不断地由根部吸收水分供叶面蒸发，同时也把植物需要的各种无机盐从土壤中吸收到植物体内，供植物制造养料，以利其生长发育。根吸收水分的大部分（占96～98％）从叶面蒸发掉。空气中的湿度保持在40%～60%为好，当空气湿度在25%以下时植物生长不利，过高又会让人感到不舒服。湿度的控制方法是在干燥的季节通用喷雾湿润植物的方法来解决，也可以在室内放一盆水通过水分蒸发来解决。尤其在秋冬季节要使室内保持正常的湿度。
浇水要注意以下原则：
A、水质通常把灌溉用水分为硬水和软水两类。
硬水是指含有较多钙、镁、钠、钾的水；含量少的为软水。在北方，许多地区地下水含有大量的钙、镁等盐类，用于浇灌原产南方酸性土壤的植物是不适合的。有些地区地下水含盐量过高，超过0.1％，对多数花卉的生长有不良的影响。不可用作盆花的灌溉用水。
浇花用水最好是微酸或中性的。原产热带和亚热带地区的植物，最理想的用水是雨水。可供饮用的地下水、湖水、河水可作盆花浇水。经电渗析和树脂交换处理过的水，排除了大部分无机盐，完全可以用作盆栽花木的灌溉。
城市自来水中氯含量较多，水温也偏低，不宜用来直接浇灌盆花。应先在水池中贮存数日，使氯挥发、水温和气温接近时再浇花比较好。
B、浇水量的多少
盆土干湿程度的控制，在很大程度上决定着花卉生长的好坏。盆栽与地栽条件完全不同，盆土量有限，水的多少完全靠栽培者供给。长期浇水多了，若盆土排水不良，易引起根系腐烂；供水不足，盆土下层干燥，根系没有水会于死。正确的浇水量应是每次浇水正好把全盆上湿透，不多也不少。 浇水量的掌握，查看盆土的干湿，要从实践中积累经。
C、注意事项
a.新栽盆或新换盆，第一次浇水应浇透，一般应浇两次，第一遍渗下后，再浇一次。用干的细腐叶土或泥炭土盆栽时，这种土不易浇透，有时要浇许多遍才行。碰到这种情况，最好先将土稍拌湿，放l～2天再盆栽。
b.许多盆栽花卉叶面不能积水，否则易引起叶片腐烂。如大岩桐、模叶秋海棠、非洲紫罗兰、荷包花等，叶面有密集的茸毛，不宜叶面喷水，尤其不应傍晚叶面喷水。有些花卉的花芽和嫩叶不耐水湿，如仙客来的花芽、非洲菊的叶芽，往往遇水湿太久易腐烂。墨兰、建兰叶片常发生炭疽病，感染后叶片损害严重，发现病害时，应停止叶面喷水。其他花卉也有类似现象。
c.兰花分株或移栽后，直至新根生出来之前，都不能浇水或浸水，每天仅可向叶面和周围环境喷水，保持较高的空气湿度。
D、浇水的方法
a.用浇壶浇水浇壶是给盆花浇水的专用工具，使用方便，浇水量容易掌握。喷头是活动的，用时套上，不用时取下。浇一般的盆不带喷头。浇小苗和叶面喷水要有喷头，以免使小苗被冲跑。
b.浸水 把花盆放入水槽或浅水缸内，水深低于盆土上面，让水自盆底部的排水孔渗入盆土中。浸水法主要用于小粒种子播种后和小苗分苗后的花盆灌水。浸水可以避免将小粒种子或幼苗冲跑，也可减少土面板结。
c.浸泡 将整个植物或植物的根都浸在水中，使植物的根系和盆栽基质全部浸透水。大部分热带和亚热带产的附生花卉，如热带附生兰科植物、藻类、部分凤梨花卉等，栽植在木框、多孔花盆或木段上，栽培材料多为疏松的藤根、答龄、树皮块等，浇水不易湿透。故除浇水外，应定期地浸泡灌水。
